vegetarian是指一種飲食習(xí)慣，它排斥吃肉，以植物性食物為主。多數(shù)素食者不會(huì)吃肉，魚，雞，牛奶，蛋等動(dòng)物產(chǎn)品，但有些素食者會(huì)吃魚，雞蛋或牛奶。

素食的概念

素食源自古老的宗教和哲學(xué)信仰，它的宗旨是以和平、尊重動(dòng)物權(quán)利、保護(hù)環(huán)境為目的，以植物性食物為主。素食者認(rèn)為，吃肉會(huì)破壞動(dòng)物的生命，從而損害環(huán)境。

素食者的分類

素食者可以分為三類：素食主義者，素食者和素食愛好者。素食主義者完全排斥吃肉，以植物性食物為主，而素食者可以吃一些動(dòng)物性食物，如魚，雞蛋或牛奶等，但他們不會(huì)吃肉，而素食愛好者則會(huì)吃一些肉類，但他們會(huì)盡量減少攝入肉類的攝入量。

素食的優(yōu)點(diǎn)

素食有很多優(yōu)點(diǎn)，首先，它能夠減少對(duì)動(dòng)物的傷害，從而保護(hù)動(dòng)物權(quán)利；其次，它有助于保護(hù)環(huán)境，因?yàn)樗梢詼p少污染；第三，它有助于增加人們的健康，因?yàn)樗梢詼p少攝入肉類，而肉類中含有大量的脂肪，可能會(huì)對(duì)身體造成傷害；最后，它也可以幫助減少貧困，因?yàn)橹参镄允澄锏膬r(jià)格通常比肉類食物要低得多。

結(jié)論

從上面的討論可以看出，vegetarian是指一種飲食習(xí)慣，它排斥吃肉，以植物性食物為主。素食有很多優(yōu)點(diǎn)，它能夠減少對(duì)動(dòng)物的傷害，從而保護(hù)動(dòng)物權(quán)利；它有助于保護(hù)環(huán)境，因?yàn)樗梢詼p少污染；它也有助于增加人們的健康，因?yàn)樗梢詼p少攝入肉類；最后，它也可以幫助減少貧困。