宮保雞丁英文

宮保雞丁，又稱“宮爆雞丁”，是中國(guó)傳統(tǒng)菜肴之一，也是國(guó)際知名的中國(guó)菜肴。它由雞肉，花生，腰果，青椒，紅椒，香菜，蔥，姜，蒜，辣椒，醬油，糖，醋，料酒等制成。

一、宮保雞丁的歷史

宮保雞丁的歷史可以追溯到18世紀(jì)中葉，當(dāng)時(shí)由青海省宮廷廚師發(fā)明。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)宮廷廚師為了滿足皇帝的口味，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)，最終發(fā)明了一道菜，即宮保雞丁。

二、宮保雞丁的特點(diǎn)

宮保雞丁的特點(diǎn)是酸甜可口，色澤鮮艷，香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富。它的制作方法也非常簡(jiǎn)單，只需將上述食材拌勻，加入醬油，糖，料酒，蔥花，蒜末，姜末，辣椒粉，花生油等調(diào)味料，然后用油炸即可。

三、宮保雞丁的英文翻譯

宮保雞丁的英文翻譯是KungPaoChicken，它的變體還有KungPaoShrimp，KungPaoTofu等。KungPao是源于宮廷廚師的名字，Pao意為炸，Chicken就是雞肉的意思。