cranberry是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它的中文名稱(chēng)叫“酸果”，來(lái)源于英文“cranberry”。它是蔓越莓科植物（Vacciniummacrocarpon）的果實(shí)，味道酸甜，口感柔軟，通常是紅色的。

cranberry的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

cranberry是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素A、鈣、磷、鐵、鋅等，還含有豐富的植物纖維、花青素、鞣質(zhì)等，具有抗氧化、降血壓、抗炎癥等功效。

cranberry的食用方法

cranberry可以直接食用，也可以加入其他食材制成果汁、果醬、果凍、面包等食品，也可以加入蔬菜、肉類(lèi)等制作湯類(lèi)菜肴，口感酸甜可口，是美味的佐料。

cranberry的功效

cranberry是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有抗氧化、降血壓、抗炎癥等功效，可以有效抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，預(yù)防感染，還可以改善腸胃功能，預(yù)防胃病，促進(jìn)消化，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，保護(hù)肝臟，預(yù)防肝病，幫助排毒，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病，幫助減肥等。

結(jié)論

總之，cranberry是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它的中文名稱(chēng)叫“酸果”，來(lái)源于英文“cranberry”。它富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、降血壓、抗炎癥等功效，可以直接食用，也可以加入其他食材制成果汁、果醬、果凍、面包等食品，也可以加入蔬菜、肉類(lèi)等制作湯類(lèi)菜肴，是一種非常健康的食物。