什么是anise？

anise（也稱為大茴香）是一種芳香植物，原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，是一種古老的調(diào)味品，可以用于烹飪和釀造。它的果實(shí)是一種小茴香子，味道清新，香氣濃郁，有時(shí)也被稱為“香茅”。

anise是什么意思？

anise的意思是“大茴香”，也可以稱為“香茅”。它是一種芳香植物，原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，可以用于烹飪和釀造。

anise的用途

anise通常用于烹飪和釀造，是一種古老的調(diào)味品。它的果實(shí)是一種小茴香子，味道清新，香氣濃郁，有時(shí)也被稱為“香茅”。它可以用來(lái)烹飪各種食物，如面條、湯、肉類和糕點(diǎn)等，也可以用來(lái)制作各種酒精飲料。

anise的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

anise含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括維生素A、維生素C、鈣、鐵、磷、鋅和鎂等。它還含有芳香植物素和植物硫素，具有抗氧化和抗炎作用，有助于改善消化和免疫系統(tǒng)。

anise的副作用

anise有可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，因此應(yīng)避免在過(guò)敏體質(zhì)的人和孩子身上使用。此外，anise也可能會(huì)引起腹瀉、頭痛和頭暈等副作用，因此應(yīng)謹(jǐn)慎使用。