9月20日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，其在四川甘孜稻城亞丁景區(qū)準備吃自帶泡面時被工作人員阻止，但景區(qū)卻在出售22元一碗用水泡的熱干面。當日，該景區(qū)工作人員接受采訪時表示，為避免污染環(huán)境，景區(qū)禁止食用泡面，目前已成立工作組調(diào)查核實，結(jié)果會及時向社會公布。

景區(qū)以污染為由不讓游客吃泡面，這樣的例子并不鮮見;但每次禁吃泡面都會引發(fā)爭議，原因就在于禁止的措施缺乏說服力。

公開報道顯示，早在2005年，黃山風(fēng)景區(qū)就決定停止銷售方便面，同時倡議游客不攜帶泡面在山上沖泡食用。據(jù)介紹，有的游客吃過泡面后，會隨手將殘羹亂倒，這會改變土壤的酸堿度，對植物特別是黃山松生長不利。游客倒掉的方便面殘渣會被山上的松鼠、鳥類食用，造成野生動物的“半飼養(yǎng)化”，不利于野生動物的保護。

從保護環(huán)境角度，不讓游客吃泡面，有其合理的一面，但這個理由又并不充分。既然泡面湯汁會危害生態(tài)，難道其他飲食的殘羹就不影響生態(tài)?如果游客將吃剩的玉米、茶葉蛋、盒飯、面包之類隨手丟棄，同樣會污染環(huán)境，可能也會成為小動物的食物。要說服游客不吃泡面，就要有相應(yīng)的服務(wù)措施跟上。

以稻城亞丁景區(qū)來說，如果一方面阻止游客吃自帶的泡面，另一方面又提供用水泡的熱干面，這就難免令人感到費解。22元一碗用水泡的熱干面，同樣會有湯汁，難道就不污染環(huán)境?售價這么高的熱干面，難道是為了商家的利益?

視頻中，網(wǎng)友詢問景區(qū)工作人員“我為什么不能吃泡面?”景區(qū)工作人員回應(yīng)：“泡面湯水會污染環(huán)境，景區(qū)明文規(guī)定禁止泡方便面。”但在視頻結(jié)尾該網(wǎng)友說，其看到景區(qū)工作人員在打掃衛(wèi)生時將泡面的湯倒入草坪。如此一來，保護環(huán)境的說法豈不是不攻自破?豈不是自相矛盾?

9月21日，甘孜州稻城亞丁景區(qū)管理局回應(yīng)稱，視頻中反映銷售熱干面和環(huán)衛(wèi)員不按規(guī)定處理面湯的情況屬實，已約談經(jīng)營公司負責人并責令經(jīng)營企業(yè)停業(yè)整頓。針對環(huán)衛(wèi)員圖方便未按流程處理垃圾，責成環(huán)衛(wèi)公司集中開展環(huán)衛(wèi)員培訓(xùn)教育，杜絕此類事情再次發(fā)生。針對游客自帶的方便面，景區(qū)將免費提供開水和場所，統(tǒng)一收集和規(guī)范垃圾處理。

這個回應(yīng)值得肯定，一方面不回避網(wǎng)友提出的問題，另一方面提出了問題的解決辦法。保護生態(tài)人人有責，不能只是單方面要求游客配合，景區(qū)要在管理與服務(wù)上多下功夫，畢竟最該管住的是污染，而不是游客的吃住行需求。如果景區(qū)在污染治理上投入不夠，一方面不讓游客吃泡面，另一方面景區(qū)的餐飲單位卻隨意排污，這就說不過去。

游客選擇吃泡面，主要是圖方便實惠，但湯水的污染也確實是個問題。解決吃泡面帶來的污染問題，不能一味靠堵，還要靠疏。如果景區(qū)能有物美價廉的食品代替泡面的需求，就能減少游客對泡面的依賴。同時，針對游客食用泡面帶來的污染，如果提供包裝袋和殘渣回收服務(wù)，倡導(dǎo)游客文明用餐，別亂扔、亂倒垃圾，也能減少吃泡面對環(huán)境的影響。

保護環(huán)境是應(yīng)有之義，但該管理的是污染環(huán)境的行為，而不是哪類食品。